Penne All’ Arrabbiata – Recept voor deze Italiaanse klassieker

Penne All'Arrabbiata
Zeg je pastaliefhebber, dan wijs je automatisch naar mij. Althans, zo gaat het er al jaren aan toe in onze vriendenkring. En stiekem geef ik hen geen ongelijk, want ik ben echt fan van heerlijke pasta en dat schuif ik niet onder stoelen of banken. Ik zou het drie keer per dag kunnen eten zonder dat het mij gaat vervelen, want er zijn zoveel pastagerechten die de moeite waard zijn om te proberen. Van eenvoudige pastagerechten voor het hele gezin tot uitdagende recepten met verrassende ingrediënten. Ik ontving het boek Pasta geschreven door Stefano Cavallari – wát een prachtige naam: hij is chef-kok van de succesvolle Spaghetteria Pasta-bar – en hij neemt je mee naar het Italië van zijn jeugd en de pasta’s die zijn oma hem leerde bereiden. Zin in een heerlijke pasta Penne All’Arrabbiata? Leer en lees mee hoe je mijn favoriete pastagerecht kunt maken volgens Stefano Cavallari!  (meer…)

Lees verder

Waarom ik graag Nederlandse boeken lees #IkleesNLs

ikleesnlsfoto
Heerlijk om lekker weg te kunnen dromen en uren leesplezier te mogen ervaren door boeken. Als ik ergens door kan ontspannen, dan zijn het de meeslepende verhalen. Maar er komt zoveel kijken bij de totstandkoming van een boek! Dat we deze boeken mogen lezen in het Nederlands hebben we te danken aan uitgeverijen met al hun uitgevers, redacteuren, vertalers, zetters, drukkers… En dan ligt het boek nog niet eens in de winkels, want vervolgens komt sales en marketing om het hoekje kijken die er samen voor zorgen dat het zichtbaar wordt en het boek zowel on- als offline gekocht kan worden door de consument. Een bijzonder én een heel mooi proces! 
(meer…)

Lees verder

Kookboek ‘Back to basics’

IMG_8226 Koken als een chefkok en heerlijke gerechten op tafel zetten? Dat gaat je helemaal lukken met dit letterlijk heerlijke boek ‘Back to Basics’ van Jacob-Jan Boerma & Sacha de Boer. Ik ben (nog) geen keukenprinses, maar sinds ik dit boek in huis heb, blijft iedereen héél graag eten. Het heeft mij oprecht vooruit geholpen en het is daarnaast écht een musthave voor in de keuken. Ik vertel je waarom, enjoy! (meer…)

Lees verder
×
×

Winkelmand