Penne All’ Arrabbiata – Recept voor deze Italiaanse klassieker

Penne All'Arrabbiata
Zeg je pastaliefhebber, dan wijs je automatisch naar mij. Althans, zo gaat het er al jaren aan toe in onze vriendenkring. En stiekem geef ik hen geen ongelijk, want ik ben echt fan van heerlijke pasta en dat schuif ik niet onder stoelen of banken. Ik zou het drie keer per dag kunnen eten zonder dat het mij gaat vervelen, want er zijn zoveel pastagerechten die de moeite waard zijn om te proberen. Van eenvoudige pastagerechten voor het hele gezin tot uitdagende recepten met verrassende ingrediënten. Ik ontving het boek Pasta geschreven door Stefano Cavallari – wát een prachtige naam: hij is chef-kok van de succesvolle Spaghetteria Pasta-bar – en hij neemt je mee naar het Italië van zijn jeugd en de pasta’s die zijn oma hem leerde bereiden. Zin in een heerlijke pasta Penne All’Arrabbiata? Leer en lees mee hoe je mijn favoriete pastagerecht kunt maken volgens Stefano Cavallari!  (meer…)

Lees verder Penne All’ Arrabbiata – Recept voor deze Italiaanse klassieker

Recensie – Kookboek voor een rustige buik door Mirte Kaan

Een kookboek voor de rustige buik? Dat klonk mij als muziek in de oren. Ik heb namelijk de intentie om meer zelf in de keuken te gaan staan en gezonder te eten. Dat is makkelijker gezegd dan gedaan, daarom kwam dit kookboek geschreven door Mirte Kaan op het juiste moment. Dit kookboek is een uitkomst voor mensen met gevoelige darmen, ook ik moet goed opletten op wat ik eet omdat dit consequenties heeft op mijn vermoeidheid en de hoeveelheid pijn die ik ervaar (door CVS en Fibromyalgie). Door bepaalde voeding te vermijden, komt je buik tot rust. Toch blijft er genoeg over om lekkers te eten, kijk je mee?  (meer…)

Lees verder Recensie – Kookboek voor een rustige buik door Mirte Kaan

Kookboek ‘Back to basics’

IMG_8226 Koken als een chefkok en heerlijke gerechten op tafel zetten? Dat gaat je helemaal lukken met dit letterlijk heerlijke boek ‘Back to Basics’ van Jacob-Jan Boerma & Sacha de Boer. Ik ben (nog) geen keukenprinses, maar sinds ik dit boek in huis heb, blijft iedereen héél graag eten. Het heeft mij oprecht vooruit geholpen en het is daarnaast écht een musthave voor in de keuken. Ik vertel je waarom, enjoy! (meer…)

Lees verder Kookboek ‘Back to basics’